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COCKTAIL

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  • Alexander

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 1/3 brandy
    • 1/3 crema cacao scura
    • 1/3 crema di latte
    • Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio e servire in doppia coppetta da cocktail.
    • Spolverare con noce moscata (facoltativo).
  • Americano

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 5/10 Bitter Campari
    • 5/10 vermut rosso
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio nel bicchiere old fashioned.
    • Completare con soda water e decorare con mezza rondella di arancia o sprizzo di limone.
  • Bacardi

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 Ron Bacardi bianco
    • 3/10 succo di limone o lime
    • 1/10 sciroppo di granatina
    • Agitare nello shaker e servire in coppetta da cocktail.
  • Banana Daiquiri

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 rum bianco
    • 3/10 crema di banana
    • 1/10 succo di limone o lime, mezza banana fresca.
    • Frullare nel blender con ghiaccio a scaglie e versare senza filtrare in un calice.
    • Decorare con mezza banana e cannucce corte.
  • Bellini

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • Versare in un bicchiere flûte
    • 3/10 succo di pesca (nettare)
    • 7/10 spumante freddo
  • Black Russian

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 vodka
    • 3/10 liquore al caffè (Kahlua).
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un bicchiere old fashioned
  • Bloody Mary

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 vodka
    • 6/10 succo di pomodoro 1/10 succo di limone
    • gocce di Worcester, Tabasco, sale, pepe e sale di sedano.
    • Preparare direttamente sul ghiaccio, o shaker o miscelare in un highball.
  • Brandy Egg Nogg

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 4/10 brandy
    • 5/10 latte
    • 1/10 sciroppo di zucchero
    • un tuorlo d’uovo
    • Agitare nello shaker e servire nel tumbler.
    • Spolverare con noce moscata.
  • Bronx

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 4/10 gin
    • 2/10 vermut rosso
    • 2/10 vermut dry
    • 2/10 succo d’arancia
    • Agitare nello shaker e servire in coppetta da cocktail.
  • Buck’s Fizz

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • versare in un bicchiere flûte
    • 4/10 succo d’arancia
    • 6/10 Champagne
  • Bull Shot

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 vodka
    • 1/3 crema cacao scura
    • 6/10 brodo di carne
    • 1/10 succo di limone
    • Condire con Worcester sauce, Tabasco, sale, pepe e sale di sedano.
    • Preparare nello shaker, servire in un highball con ghiaccio.
    • (Nelle stagioni fredde può essere servito caldo).
  • Champagne Cocktail

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • Ingredienti e preparazione del cocktail
    • Versare in un flûte o coppa da champagne
    • 2 gocce di Angostura Bitter su 1/4 di zolletta di zucchero posta sul fondo del bicchiere
    • 9/10 Champagne ghiacciato
    • 1/10 brandy
    • Decorare con mezza fetta di arancia e ciliegina.
  • John Collins

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 gin
    • 2/10 succo di limone
    • 1/10 sciroppo di zucchero
    • 4/10 soda water
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un highball e colmare con soda water.
    • Decorare con rondella di limone e ciliegina.
  • Daiquiri

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 rum bianco
    • 3/10 succo di limone o lime
    • 1/10 sciroppo di zucchero
    • Agitare nello shaker e servire in coppetta da cocktail.
  • Florida Cocktail

    Ingredienti e preparazione del cocktail (analcolico)

    • 4/10 succo di pompelmo
    • 2/10 succo d’arancia
    • 2/10 succo di limone
    • 2/10 sciroppo di zucchero
    • soda water
    • Agitare nello shaker e versare in un highball con ghiaccio, colmare con la soda.
    • Decorare con foglie di menta e servire con cannucce.
  • French Connection

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 5/10 cognac
    • 5/10 amaretto
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un old fashioned.
  • Frozen Daiquiri

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 rum bianco
    • 3/10 succo di lime
    • 1/10 sciroppo di zucchero
    • Frullare nel blender con ghiaccio in scaglie.
    • Versare senza filtrare in un calice grande e decorare con cannucce corte.
  • Garibaldi

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 Bitter Campari
    • 7/10 succo d’arancia
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un highball o old fashioned.
    • Decorare con mezza fetta d’arancia.
  • Gibson

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 9/10 gin
    • 1/10 dry vermut
    • Miscelare nel mixing glass, servire in coppetta cocktail o on the rock.
    • Aggiungere cipollina dolce.
  • Gin Fizz

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 gin
    • 2/10 succo di limone
    • 1/10 sciroppo di zucchero
    • 4/10 soda water
    • Agitare nello shaker, esclusa la soda, e servire in un tumbler (senza ghiaccio).
    • Completare con la soda water.
    • Guarnire con mezza fetta di limone e ciliegina.
  • Gin and French

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 gin
    • 4/10 vermouth dry
    • Miscelare nel mixing glass e servire nella coppetta da cocktail.
    • Aggiungere scorzetta di limone.
  • Gin and It

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 gin
    • 3/10 vermut rosso italiano
    • Miscelare nel mixing glass.
    • Servire nella coppetta da cocktail e decorare con ciliegina.
  • Golden Cadillac

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 1/3 Galliano
    • 1/3 crema cacao bianca
    • 1/3 crema di latte
    • Agitare nello shaker e servire in doppia coppetta da cocktail.
  • Golden Dream

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 1/4 Galliano
    • 1/4 Cointreau
    • 1/4 succo d’arancia
    • 1/4 crema di latte
    • Agitare nello shaker e servire in doppia coppetta da cocktail.
  • Godfather

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 scotch whisky
    • 3/10 amaretto
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un old fashioned.
  • Godmather

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 vodka
    • 3/10 amaretto
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un old fashioned.
  • Grasshopper

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 1/3 crema di menta verde
    • 1/3 crema cacao bianca
    • 1/3 crema di latte
    • Agitare nello shaker e servire in doppia coppetta da cocktail.
  • Harvey Wallbanger

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 vodka
    • 6/10 succo d’arancia
    • 1/10 Galliano
    • Miscelare direttamente sul ghiaccio in un tumbler.
    • Versare il Galliano in superficie e decorare con fetta d’arancia e ciliegina.
    • Servire con cannucce.
  • Horse’s Nec

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 2/10 brandy
    • 8/10 Ginger Ale
    • 1 goccia di Angostura Bitter (facoltativo).
    • Sistemare in un tumbler la buccia di un intero limone tagliata a spirale.
    • Aggiungere il ghiaccio il brandy e l’Angostura.
    • Colmare con Ginger Ale.
  • Impero 69

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 rum bianco
    • 2/10 batida di cocco
    • 5/10 succo ananas
    • 1 spruzzata di sciroppo alla fragola
    • Agitare bene nello shaker e servire in un tumbler decorato con uno spicchio di ananas.
  • Irish Coffee

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 whiskey irlandese
    • 2/10 crema di latte
    • 5/10 caffè caldo
    • 1 cucchiaio di zucchero Demerara.
    • Mescolare lo zucchero, il whiskey e il caffè caldo in un bicchiere da Irish Coffee.
    • Versare in superficie la crema di latte facendola scivolare sul dorso di un cucchiaino.
    • Non mescolare.
  • Kir

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 9/10 vino bianco secco
    • 1/10 Crème de Cassis
    • Versare in un calice prima la crema di ribes nero, colmando poi con il vino bianco.
  • Kir Royale

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 9/10 Champagne freddo
    • 1/10 Crème de Cassis
    • Versare e preparare in un flûte.
  • Manhattan

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 rye whiskey
    • 3/10 vermut rosso
    • 1 goccia di Angostura Bitter
    • Miscelare nel mixing glass.
    • Servire nella coppetta da cocktail e decorare con ciliegina.
  • Manhattan Dry

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 rye whiskey
    • 3/10 vermut dry
    • 1 goccia di Angostura
    • Miscelare nel mixing glass.
    • Servire nella coppetta da cocktail e decorare con buccia di limone.
  • Perfect Manhattan

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 rye whiskey
    • 2/10 vermut rosso italiano
    • 2/10 vermut dry
    • Miscelare nel mixing glass.
    • Servire nella coppetta da cocktail e decorare con ciliegina.
  • Margarita

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 5/10 tequila
    • 3/10 triple sec
    • 2/10 succo di limone o lime.
    • Agitare nello shaker.
    • Servire in coppetta da cocktail orlata di sale.
  • Perfect Manhattan

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 rye whiskey
    • 2/10 vermut rosso italiano
    • 2/10 vermut dry
    • Miscelare nel mixing glass.
    • Servire nella coppetta da cocktail e decorare con ciliegina.
  • Dry Martini

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 8/10 gin
    • 2/10 vermut dry.
    • Miscelare nel mixing glass e servire nella coppetta da cocktail o on the rock.
    • Aggiungere scorzetta di limone o oliva.
  • Vodka Martini

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 8/10 vodka
    • 2/10 vermut dry
    • Miscelare nel mixing glass e servire nella coppetta da cocktail o on the rock.
    • Aggiungere scorza di limone o oliva.
  • Sweet Martini

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 8/10 gin
    • 2/10 vermut dry.
    • Miscelare nel mixing glass e servire nella coppetta da cocktail o on the rock.
    • Decorare con una ciliegina, o buccia di limone o oliva.
  • Perfect Martini

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 8/10 gin
    • 1/10 vermut dry
    • 1/10 vermut rosso.
    • Miscelare nel mixing glass e servire nella coppetta da cocktail.
    • Decorare con buccia di limone o ciliegina.
  • Negroni

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 1/3 gin
    • 1/3 vermut rosso italiano
    • 1/3 Bitter Campari.
    • Miscelare sul ghiaccio in un old fashioned.
    • Decorare con mezza rondella d’arancio.
    • (In alcuni paesi si serve con soda water facoltativa).
  • Old Fashioned

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • Posare sul fondo di un bicchiere old fashioned 1/4 di zolletta di zucchero bagnata con Angostura Bitter. Far sciogliere con uno spruzzo di soda water.
    • Colmare il bicchiere con ghiaccio e versare
    • 5 cl bourbon, rye o scotch whisky.
    • Decorare con mezza rondella d’arancia, sprizzo di scorza limone e una ciliegina.
  • Paradise

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 5/10 gin
    • 3/10 apricot brandy
    • 2/10 succo d’arancia.
    • Agitare nello shaker e servire nella coppetta da cocktail.
  • Parsons Special

    Ingredienti e preparazione del cocktail(analcolico)

    • 6/10 succo d’arancia
    • 2/10 granatina
    • 2/10 soda water
    • 1/2 tuorlo d’uovo.
    • Agitare nello shaker (esclusa la soda) e servire in un tumbler colmando con la soda water.
    • Decorare con fetta d’arancia e ciliegina.
  • Piña Colada

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 rum bianco
    • 2/10 latte di cocco
    • 5/10 succo d’ananas.
    • Frullare nel blender e versare senza filtrare in un calice.
    • Decorare con ananas, ciliegine e cannuccia corta.
  • Planter’s Punch

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 rum scuro (o una miscela di rum chiaro e scuro)
    • 3/10 succo di limone
    • 1/10 granatina
    • soda water.
    • Miscelare con lo shaker o preparare sul ghiaccio in un highball e colmare con soda water.
    • Decorare con una rondella di limone e arancia.
  • Porto Flip

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 2/10 brandy
    • 6/10 Porto rosso
    • 2/10 rosso d’uovo
    • Preparare nello shaker e servire in un calice.
    • Grattugiare della noce moscata in superficie.
  • Pussy Foot

    Ingredienti e preparazione del cocktail(analcolico)

    • 1/3 succo di limone
    • 1/3 succo d’arancia
    • 1/3 succo di lime
    • gocce di granatina
    • 1 tuorlo d’uovo.
    • Agitare nello shaker e versare in un tumbler colmo di ghiaccio o in un calice.
    • Decorare con rondelle di limone, arancia e ciliegina.
  • Rob Roy

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 scotch whisky
    • 4/10 vermut rosso
    • 1 goccia Angostura Bitter
    • Miscelare nel mixing glass e servire in coppetta da cocktail.
    • Decorare con ciliegina.
  • Rose

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 vermut dry
    • 2/10 kirsch
    • 2/10 cherry brandy
    • Preparare nel mixing glass, servire in coppetta cocktail.
    • Decorare con ciliegina.
  • Rusty Nail

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 scotch whisky
    • 4/10 Drumbuie
    • Miscelare sul ghiaccio in un bicchiere old fashioned.
    • Decorare con sprizzo di limone.
  • Screwdriver

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 vodka
    • 7/10 succo d’arancia
    • Miscelare sul ghiaccio in un tumbler e decorare con rondella d’arancia.
  • Shirley Temple

    Ingredienti e preparazione del cocktail (analcolico)

    • 9/10 Ginger Ale
    • 1/10 granatina
    • Miscelare sul ghiaccio in un tumbler.
    • Decorare con ciliegie.
  • Sidecar

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 6/10 cognac
    • 3/10 Cointreau
    • 1/10 succo di limone
    • Agitare nello shaker e servire in coppetta da cocktail.
  • Singapore Sling

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 gin
    • 2/10 succo di limone
    • 1/10 cherry brandy
    • 4/10 soda water
    • Agitare nello shaker, servire in un tumbler e colmare con la soda water.
    • Decorare con rondella di limone e ciliegina.
  • Stinger

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 7/10 brandy
    • 3/10 crema di menta bianca
    • Agitare nello shaker e servire in coppetta cocktail, oppure miscelare sul ghiaccio in un old fashioned.
  • Tequila Sunrise

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 3/10 tequila
    • 6/10 succo d’arancia
    • 1/10 granatina
    • Miscelare sul ghiaccio in un tumbler, terminare con uno spruzzo di granatina.
    • Decorare con rondella d’arancia e ciliegina.
    • Servire con cannucce e cocktail stir.
  • Whiskey Sour

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 4/10 bourbon whiskey
    • 4/10 succo di limone
    • 2/10 zucchero o di sciroppo di zucchero
    • 1 goccia di albume. (Facoltativo)
    • Agitare nello shaker e servire in un piccolo calice.
  • White Lady

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 5/10 gin
    • 3/10 Cointreau
    • 2/10 succo di limone
    • Agitare nello shaker e servire in coppetta da cocktail.
  • White Russian

    Ingredienti e preparazione del cocktail

    • 5/10 vodka
    • 3/10 liquore al caffè
    • 2/10 crema di latte
    • Miscelare sul ghiaccio in un old fashioned.
    • Versare la crema di latte in superficie facendola scivolare sul dorso di un cucchiaino.

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